Tapas

Assortiments Abondance, Tomme de vache, Chevrotin et Reblochon des fermes de nos vallées...

Jambon de pays et saucisson de chez Colliard à Saint-Paul-en-Chablais, coppa, lonzo et viande...

Coppa, lonzo, jambon de pay, saucisson, reblochon, chevrotin, tomme de vache, Abondance. 

Viandes séchée de boeuf artisanal de chez Simon à Vinzier.

Gravlax Omble Chevalier sur un lit de salade du moment et son émulsion exotique (mangue, citron...

Poissons du moment mariné au jus de citron vert, échalote, coriandre et sel de Guérande et son...