Tapas

Assortiments Abondance, Tomme de vache, Chevrotin et Reblochon des fermes de nos vallées...

Jambon de pays et saucisson de chez Colliard à Saint-Paul-en-Chablais, coppa, lonzo et viande...

Coppa, lonzo, jambon de pay, saucisson, reblochon, chevrotin, tomme de vache, Abondance. 

Viandes séchée de boeuf artisanal de chez Simon à Vinzier.

Filet de Féra, grenades, émulsion exotique, oignon, coriandre, jus de citron vert

Gravlax Omble Chevalier sur un lit de salade du moment avec son fromage frais ciboulette et son gel...